Aux mois d’août et septembre, on mange local plus que jamais!

Les mois d’août et de septembre représentent le pic de la saison des récoltes dans les Cantons-de-l’Est, offrant une abondance de produits locaux qui mettent en valeur le meilleur du terroir. C’est le moment idéal pour savourer des fruits et légumes fraîchement cueillis, des produits artisanaux, ainsi que des viandes et fromages locaux. C’est également la période parfaite pour soutenir les producteurs de la région et adopter une alimentation durable et responsable.

Dans cette optique, le Défi 100 % local, une initiative soutenue par le regroupement des Tables de concertation bioalimentaire du Québec, encourage les consommateurs à privilégier les produits agroalimentaires locaux en intégrant davantage d’aliments produits ou transformés dans leur propre région. Participer à ce défi est une manière simple et engageante de redécouvrir les saveurs uniques du Val-Saint-François tout en contribuant à la vitalité de l’économie locale.

Ce défi est ouvert à tous, que vous soyez un épicurien curieux ou un consommateur soucieux de faire des choix plus durables. C’est l’occasion de consommer des produits qui soutiennent directement les producteurs locaux tout en profitant des avantages d’une alimentation saine et variée. En participant, vous ferez non seulement un choix bénéfique pour votre santé, mais vous soutiendrez également les entreprises agricoles et agroalimentaires du Val-Saint-François et des régions environnantes.

Que vous soyez au marché public, dans un restaurant ou même en train de cueillir vous-même vos fruits et légumes, l’expérience est à la fois ludique et enrichissante. Alors, pourquoi ne pas relever le Défi 100 % local et savourer le meilleur des produits de notre belle région ? Bon appétit et à vos paniers !

Je participe au défi en cliquant ici! 

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